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Beth's Cabinet, das wäre nett. Nicht nur nett, sondern echt gut.
Der Cabi ist unser Allrounder. Denn unser Sekt trocken schmeckt wie feinherber Wein. Wir trinken ihn fast immer (außer zum Essen), denn unser süffiges Sekt Original mit angenehmer Restsüße gepaart mit der weichen Säure schmeckt eigentlich immer.
Der brotige Charakter, die leichte Reife und die feine Perlage machen unseren Sekt trocken so besonders.
Der Cabinet Sekt trocken ist übrigens einer unserer Weihnachtsmarkt Sekte.
Denn wenn andere Glühwein trinken, trinken wir auch schon mal Sekt trocken.
Was zeichnet einen guten Sekt trocken aus?
Ein hochwertiger Sekt trocken überzeugt durch das harmonische Zusammenspiel aus feiner Perlage, ausgewogener Säure und einer dezenten Restsüße. Anders als ein extra brut oder brut nature wirkt ein Sekt trocken nicht hart oder spröde, sondern bringt eine angenehme Fülle ins Glas. Genau diese Balance macht den Sekt trocken zum perfekten Allrounder – für den Aperitif, zum geselligen Beisammensein oder als Begleiter zu leichten Gerichten. Unser Cabinet Sekt trocken ist ein hervorragendes Beispiel für diesen Stil: brotige Reife, weiche Säure und eine elegante Perlage in einem Glas vereint.
Wann passt Sekt trocken besonders gut?
Ein Sekt trocken ist erstaunlich vielseitig und passt zu vielen Anlässen:
- Als Aperitif vor dem Essen, um den Gaumen vorzubereiten
- Zu hellem Fleisch, Fisch oder feinen Vorspeisen
- Zu Käseplatten mit milden und kräftigen Sorten
- Zu Festtagen wie Weihnachten, Silvester oder Geburtstagen
- Als spritzige Alternative zu Glühwein auf dem Weihnachtsmarkt
- Einfach so zum geselligen Beisammensein im Freundeskreis
So servieren Sie trockenen Sekt richtig
Damit der Sekt trocken sein volles Aroma entfalten kann, sollte er gut gekühlt bei etwa 6 bis 8 °C serviert werden. Verwenden Sie schlanke Sektgläser oder elegante Sektflöten – diese erhalten die feine Perlage länger und bündeln die feinen Aromen Richtung Nase. Öffnen Sie die Flasche vorsichtig, damit die Kohlensäure des Sekts trocken nicht zu schnell entweicht, und genießen Sie den ersten Schluck am besten frisch eingeschenkt.
Flaschenabbildung ähnlich.
| Rebsorte: | Cuvée |
|---|---|
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Verkehrsbezeichnung: | Deutscher Sekt |
| Anbaugebiet: | Hergestellt in Deutschland |
| Alkoholgehalt: | 11,5% vol. |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: | Ökonomierat Hans Beth GmbH - Berghof 3 - 54536 Kröv |
Im Umfeld so bekannter Namen wie der Wolfer Goldgrube, dem Kinheimer Rosenberg und dem Würzgarten in Traben-Trarbach liegt auf einem lang gestreckten Hügelstück oberhalb des Weinortes Kröv unser Gut benannt nach unserem Gründer, Vater und Großvater Ökonomierat Hans Beth.
Allein die kleine Kapelle an der Grenze der Kröver Weinberge und dem darüber liegenden Waldstück verrät, wo unsere Keller und Brennerei liegen. Versteckt hinter einem kleinen Wäldchen, welcher nur ab und zu einen wunderschönen Blick auf die Moselschleifen rund um Kröv und die Lage Kröver Nacktarsch gewährt, bauen wir unsere Weine aus, destillieren Edelbrände und Geiste, setzen Liköre an, veranstalten Weinproben und Kellerführungen.
Auf dem Kröver Berg fühlen wir uns heute genauso heimisch wie damals im Herzen von Kröv. Nicht nur der Blick entlang der steilen Hänge und Mosel-Schleifen trägt dazu bei, sondern auch die völlige Ruhe des Waldes und die Nähe zu den eigenen Weinbergen machen den Berghof zu unserem Familienweingut.
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