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2inWood trocken – charakterstark, cremig, meisterhaft holzfassgereift
Unser 2inWood trocken ist ein ganz besonderes Highlight in unserem Sortiment und beweist eindrucksvoll, wie spannend die Kombination aus ausgewählten Rebsorten und dem gekonnten Ausbau im Holz sein kann. Wie der Name bereits verrät, vereinen sich in dieser außergewöhnlichen Cuvée zwei charakterstarke Trauben (Dornfelder & Spätburgunder), die durch die Reifung im Holzfass ihre absolute Vollendung finden. Ein Wein, der sich elegant von den klassischen, stahlbetonten Mosel-Rieslingen abhebt und die innovative Handwerkskunst unseres Weinguts zeigt.
Am Gaumen präsentiert sich dieser trockene Premiumwein mit einer faszinierenden Tiefe und einer wunderbar cremigen Textur. Durch den sorgfältigen Holzausbau erhält der Wein eine edle Struktur, begleitet von dezenten Röstaromen, einem feinen Hauch von Vanille und einem zarten Schmelz. Diese würzigen Komponenten überlagern den Wein jedoch zu keiner Zeit. Vielmehr verschmelzen sie perfekt mit der eleganten Frucht und einer runden, weichen Säurestruktur zu einem ungemein komplexen und vielschichtigen Geschmackserlebnis.
Der 2inWood trocken ist ein grandioser Begleiter für die gehobene Küche und kräftige Speisen. Er harmoniert exzellent mit gebratenem Geflügel, hellem Fleisch, cremigen Pasta-Gerichten mit Pilzen oder reifen Käsesorten. Ein Wein, der sich etwas Zeit im Glas wünscht, um seine ganzen Facetten zu entfalten – perfekt für besondere Anlässe oder einen anspruchsvollen Genussabend am Kamin.
Ein ausdrucksstarker Wein, der die harmonische Vermählung zweier Rebsorten, die traditionelle Kunst des Holzausbaus und die Leidenschaft vom Weinhaus Beth auf perfekte Weise vereint – eine trockene Premium-Cuvée für echte Kenner.
Flaschenabbildung ähnlich
| Jahrgang: | 2024 |
|---|---|
| Rebsorte: | Cuvée , Dornfelder, Spätburgunder |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Verkehrsbezeichnung: | Deutscher Qualitätswein |
| Anbaugebiet: | Deutschland, Mosel |
| Alkoholgehalt: | 12,5% vol. |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: | Ökonomierat Hans Beth GmbH - Berghof 3 - 54536 Kröv |
Im Umfeld so bekannter Namen wie der Wolfer Goldgrube, dem Kinheimer Rosenberg und dem Würzgarten in Traben-Trarbach liegt auf einem lang gestreckten Hügelstück oberhalb des Weinortes Kröv unser Gut benannt nach unserem Gründer, Vater und Großvater Ökonomierat Hans Beth.
Allein die kleine Kapelle an der Grenze der Kröver Weinberge und dem darüber liegenden Waldstück verrät, wo unsere Keller und Brennerei liegen. Versteckt hinter einem kleinen Wäldchen, welcher nur ab und zu einen wunderschönen Blick auf die Moselschleifen rund um Kröv und die Lage Kröver Nacktarsch gewährt, bauen wir unsere Weine aus, destillieren Edelbrände und Geiste, setzen Liköre an, veranstalten Weinproben und Kellerführungen.
Auf dem Kröver Berg fühlen wir uns heute genauso heimisch wie damals im Herzen von Kröv. Nicht nur der Blick entlang der steilen Hänge und Mosel-Schleifen trägt dazu bei, sondern auch die völlige Ruhe des Waldes und die Nähe zu den eigenen Weinbergen machen den Berghof zu unserem Familienweingut.
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